Uma explosão de sabores arroz à grega ideal para o seu fim de ano

Oi eu sou Leticia e hoje temos um arroz à grega. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim12/12/2023Última Atualização 12/12/2023

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Oi eu sou Leticia e hoje temos um arroz à grega. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer arroz à grega

O arroz à grega é uma opção culinária versátil e deliciosa que combina arroz cozido com uma variedade de legumes coloridos e outros ingredientes saborosos. Essa receita tem raízes na culinária grega, mas ao longo do tempo, ganhou diversas adaptações em diferentes culturas ao redor do mundo.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de arroz à grega

½ lata de ervilha
½ lata de milho verde
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
2 xícaras(chá) de água
1 xícara(chá) de arroz cru
½ xícara(chá) de uvas passas
1 cenoura picada em cubinhos
2 dentes de alho amassados
1 colher(sopa) de cheiro verde picado
1 colher (sopa) de azeite de oliva ou óleo
1 ½ colher(chá) de sal

Modo de Preparo:

Primeiro, usando uma panela, coloque o azeite e a cebola em cubinhos. Depois disso leve ao fogo médio, e deixe fritar levemente. Em seguida coloque o alho, e deixe refogar um pouco.

Depois disso coloque a cenoura, o pimentão, as uvas-passas, o arroz e a água. Em seguida coloque o sal, mexa levemente e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.

Por fim desligue o fogo, junte o cheiro verde, o milho verde, a ervilha, e misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes. Em seguida disponha numa travessa e sirva!