Manteiga caseira que fica pronta em minutos muito fácil de fazer e deliciosa

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Manteiga caseira. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim17/08/2023Última Atualização 17/08/2023

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Manteiga caseira ´https://receitasdeouro.com/

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Manteiga caseira. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Manteiga caseira

A receita de manteiga caseira é um verdadeiro tesouro na cozinha doméstica. Transformar creme de leite em uma deliciosa e cremosa manteiga é um processo gratificante e simples, que permite às pessoas se conectarem com ingredientes básicos de uma forma especial. Além de ser uma ótima maneira de aprender sobre a transformação de alimentos, a manteiga caseira também oferece um sabor incomparável e uma textura rica que pode elevar qualquer refeição.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Manteiga caseira

1 colher (café) de sal
300ml de água gelada
500g de nata
água gelada (o quanto baste) para lavagem

Modo de Preparo:

Primeiro comece colocando a nata e a água gelada no liquidificador e bata super bem até a manteiga da nata ficar firme e se soltar da água, por uns 2 minutinhos.

Depois disso coe essa mistura em uma peneira para fazer a separação da manteiga do líquido branco.

Em seguida na sequência, ponha a manteiga que se formou em uma peneira e jogue água gelada para ir “lavando” essa manteiga, até ver que a água que escorre por baixo sai limpinha.

Você tem que lavar bem a manteiga, até a água ficar transparente, não estando mais esbranquiçada pelo leite abrangido na nata. Em seguida descarte a água e misture suavemente no decorrer do procedimento.

Em seguida, deixe a manteiga na peneira até a água escorrer completamente. Aos isso coloque em uma vasilha e utilize sal a gosto para temperar, mexendo bem para agregar.

Depois disso e normal sair pequena quantidade de soro depois da adição do sal, bastando escorrer. Em seguida guarde na geladeira em potes de plástico que tenham tampa.