Manteiga caseira que fica pronta em minutos muito fácil de fazer e deliciosa
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Manteiga caseira. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Manteiga caseira. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Manteiga caseira
A receita de manteiga caseira é um verdadeiro tesouro na cozinha doméstica. Transformar creme de leite em uma deliciosa e cremosa manteiga é um processo gratificante e simples, que permite às pessoas se conectarem com ingredientes básicos de uma forma especial. Além de ser uma ótima maneira de aprender sobre a transformação de alimentos, a manteiga caseira também oferece um sabor incomparável e uma textura rica que pode elevar qualquer refeição.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Manteiga caseira
- 1 colher (café) de sal
- 300ml de água gelada
- 500g de nata
- água gelada (o quanto baste) para lavagem
Modo de Preparo:
Primeiro comece colocando a nata e a água gelada no liquidificador e bata super bem até a manteiga da nata ficar firme e se soltar da água, por uns 2 minutinhos.
Depois disso coe essa mistura em uma peneira para fazer a separação da manteiga do líquido branco.
Em seguida na sequência, ponha a manteiga que se formou em uma peneira e jogue água gelada para ir “lavando” essa manteiga, até ver que a água que escorre por baixo sai limpinha.
Você tem que lavar bem a manteiga, até a água ficar transparente, não estando mais esbranquiçada pelo leite abrangido na nata. Em seguida descarte a água e misture suavemente no decorrer do procedimento.
Em seguida, deixe a manteiga na peneira até a água escorrer completamente. Aos isso coloque em uma vasilha e utilize sal a gosto para temperar, mexendo bem para agregar.
Depois disso e normal sair pequena quantidade de soro depois da adição do sal, bastando escorrer. Em seguida guarde na geladeira em potes de plástico que tenham tampa.
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