Tortinha de limão bem simples e que vai te surpreender

Pernambuco-PE, 03 de Setembro de 2022, por Leticia Rodrigues, vamos aprender essa receita de tortinha de limão que com certeza vai te surpreender.

Então, vamos começar a receita com os ingredientes necessários e logo em seguida vamos com o modo de preparo bem completo de como fazer tortinha de limão.

Continue a leitura e já pega a caneta e papel para organizar todos os ingredientes. Logo após, veja o modo de preparo com passo a passo.

Ingredientes da receita de tortinha de limão

Recheio:

• Uma colher (sopa) de raspas da casca de limão-siciliano
• 4 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano
• 1 lata leite de Colher

Cobertura:

• 2 claras ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de raspas da casca de limão-siciliano

Montagem:

• metade de um pacote de biscoito doce, retire recheio e triture

Modo de preparo – como fazer tortinha de limão

Recheio:

A princípio, misture o suco, raspas de limão-siciliano como também o leite de colher, isso com auxilio de um recipiente, reserve.

Cobertura:

Com auxílio uma panela, misture as 2 claras e o açúcar e leve ao fogo baixo. Ao mesmo tempo mexa de forma forte sem parar, isso por volta de 3 minutos.

Lembre-se de retirar a panela do fogo por alguns momentos a cada minuto. Assim, evitando que haja o cozimento.

Agora, leve para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até que o volume dobre, ao mesmo tempo que o ponto é a formação de marshmallow. Por fim, acrescente as raspas de limão e misture com cuidado. Reserve

Montagem:

Em conclusão, com copinhos de servir é preciso fazer uma cama de biscoito doce já triturado. Logo em seguida vem a camada do recheio que estava reservado e na finalização temos o uso do marshmallow.

Desse modo, sua receita esta pronta é só servir. Essa receita é tem o nível de dificuldade considera fácil e rende 12 porções.

O tempo total de preparo é de 15minutos, sendo que destes preparação leva 10 minutos, cozimento 3 minutos e para servir outros 2 minutos.