Tortinha de Legumes simples, rápida e fica uma delícia, adoro essa tortinha

Tortinha de Legumes simples, rápida e fica uma delícia.

Leticia Rodrigues02/12/2022Última Atualização 02/12/2022

1 minuto de leitura

Gente essa receita de Tortinha de Legumes é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 2 de dezembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.

Depois que você aprender a fazer essa receita de Tortinha de Legumes nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.

Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.

Vamos aprender!?

Tortinha de Legumes veja os ingredientes

3 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de queijo ralado
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Pitada de sal

Recheio:

4 ovos cozidos
1 batata grande
2 cenouras
2 chuchus
1 abobrinha grande
2 cebolas
1 maço de cheiro verde
Pimenta-de-cheiro

Veja Como fazer Tortinha de Legumes

Primeiramente, Tudo picadinho, cozinhe a batata com a cenoura e o chuchu por 2 minutos até levantar fervura.

Agora desligue e escorra na peneira, na sequência junte a abobrinha crua e as outras coisas (sem os ovos)
Coloque azeite que bastasse para hidratar tudo, um pouquinho de sal e chimichurry, misture muito bem e finalize com os ovos.

Eu não gosto, mas também dá para usar milho, seleta de legumes, ervilha, etc…

Massa:

Em uma liquidifique tudo deixando por último o fermento que deverá ser colocado no final acionando o pulsar só para misturar.

Numa fôrma untada e enfarinhada despeje 2/3 da massa, coloque o recheio de legumes e termine de cobrir.

Então misture delicadamente a massa com os legumes para uniformizar bem e não ficar partes sem recheio, finalize salpicando queijo ralado ou algum tempero seco se quiser.

Por fim, leve ao forno médio 200.º por cerca de 40 minutos ou até que doure.