Torta brawnie essa sobremesa e muito saborosa você e sua família vão amar

Depois que você aprender a fazer essa receita de Torta brawnie nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha.

Receita e Jardim18/02/2023Última Atualização 18/02/2023

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Gente essa receita de Torta brawnie é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 18 de fevereiro de 2023, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.

Depois que você aprender a fazer essa receita de Torta brawnie nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.

Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.

Vamos aprender!?

Torta brawnie veja os ingredientes

Brownie:

100 g de chocolate meio amargo
100 g de manteiga
200 g de açúcar
100 g de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
80 g de nozes picadas
3 ovos
Doce de leite

Merengue;

4 claras
200 g de açúcar cristal
1 colher (café) de glucose
100 ml de água

Ganache:;

50 g de chocolate meio amargo
30 g de nata
30 ml de leite
10 g de manteiga

Veja Como fazer Torta brawnie

Primeiramente derreta o chocolate com a manteiga, em banho-maria, retire do fogo e trabalhe a mistura até amornar. reserve.

Após isso na batedeira, bata os ovos com o açúcar e acrescente, suavemente, à mistura anterior.

Em seguida agregue a farinha de trigo e o fermento peneirados e por último, adicione as nozes.

Depois disso forre o fundo de uma fôrma redonda de abrir com papel-manteiga, unte e enfarinhe as laterais da fôrma, coloque a massa e leve ao forno, a temperatura de 180 graus, por cerca 10 min.

Após isso desenforme e deixe esfriar.

Comece usando a batedeira, bata as claras em neve para o merengue e reserve.

Depois disso com o açúcar, a glucose e a água faça uma calda em ponto de fio, coloque às claras em neve, batendo até formar picos, reserve.

Em seguida para a ganache, leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate, a nata, o leite e a manteiga até ficar um creme homogênio.

Para a montagem, cubra o brownie com o doce de leite e o merengue, decore com riscos do ganache e salpique com nozes picadas.