Enrroladinho de Presunto e Queijo um delicioso lanche e super simples e facil de fazer

Oi, gente sou a Leticia, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Enrroladinho de Presunto e Queijo. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Receita e Jardim05/04/2023Última Atualização 05/04/2023

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Oi, gente sou a Leticia, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Enrroladinho de Presunto e Queijo. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como fazer Enrroladinho de Presunto e Queijo

Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Enrroladinho de Presunto e Queijo!

1 ovo
¼ de xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite morno (ou água morna)
3 colheres de sopa de açúcar
½ colher de sopa de sal
½ pacotinho de fermento biológico seco (5g)
500g de farinha de trigo (aproximadamente)
queijo e presunto fatiados (para rechear)
2 gemas (para pincelar)
Tomate picado (para rechear)

Modo de Preparo:

Primeiro, em uma tigela, misture o ovo, o óleo, o leite morno, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.

Em seguida vá adicionando a farinha de trigo, aos poucos, até a massa ficar macia, elástica e desgrudar das mãos.

Após isso sove a massa muito bem sobre uma bancada levemente enfarinhada.

Depois disso volte a massa à tigela, cubra com um plástico e um pano de prato limpo e seco.

Após isso deixe crescer em local quentinho por uma a duas horas. Mas se estiver de dia, coloque sob o sol.

Depois disso abra a massa com um rolo e corte as rebarbas da lateral, formando um caminho.

Em seguida coloque uma camada generosa de queijo e, por cima, uma camada de presunto e tomate picadinho por cima.

Após isso puxe as laterais ao centro da massa e coloque-a, com a emenda virada para baixo, sobre uma forma untada e enfarinhada.

Depois disso corte pedaços de 3 a 4 dedos e separe-os na forma. Em seguida pincele com as gemas. Depois disso deixe descansar em local quente até os enroladinhos dobrarem de volume.

Após isso leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por uns 25 minutos. Por ultimo retire do forno, espere esfriar e BOM apetite!