Enroladinho de salsicha frito melhor lanche para qualquer momento do dia todos amam
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Enroladinho de salsicha frito. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Enroladinho de salsicha frito. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Enroladinho de salsicha frito
Enroladinho de salsicha frito é uma delícia clássica que agrada a todos os paladares! Essa receita é uma combinação perfeita de crocância e sabor, com a salsicha suculenta envolta em uma massa frita dourada e irresistível.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Enroladinho de salsicha frito
Para a massa
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de chá de água (ou caldo do cozimento de frango)
- 1/2 tablete de caldo de galinha
Para a montagem
- 2 colheres de sopa de leite
- 5 salsichas partidas ao meio
- 1 ovo inteiro
- farinha de rosca q.b.
- óleo para fritar
Modo de Preparo:
Da massa
Primeiro usando uma tigela, coloque a água, o caldo de galinha e o óleo. Apos isso leve a panela ao fogo até ferver.
Em seguida coloque a farinha de trigo e misture vigorosamente até obter uma massa homogênea.
Depois disso coloque a massa em uma bancada limpa e enfarinhada. Em seguida quando a massa amornar, sove bem até que ela fique lisa.
Da montagem
Depois disso porcione a massa e abra com a mão ou com o auxílio de um rolo de massas.
Em seguida coloque a salsicha cortada ao meio na massa aberta, enrole e vede bem, depois corte o excesso de massa. Depois disso modele todos os salgados, vedando-os bem.
Após isso com uma tigela, coloque o ovo e o leite e bata bem até começar a espumar. Depois em outra tigela, coloque a farinha de rosca.
Em seguida empane os enroladinhos, passando-os primeiro na mistura de leite e ovo e depois na farinha de rosca.
Por fim frite-os em óleo quente abundante até dourar, colocando sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
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