O pudim de milho uma receita ideal para um café da tarde ou como sobremesa

Oi eu sou Leticia e hoje temos um pudim de milho. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim18/05/2023Última Atualização 19/05/2023

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Oi eu sou Leticia e hoje temos um pudim de milho. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer pudim de milho

O pudim de milho é uma verdadeira delícia que combina a cremosidade clássica de um pudim com o sabor único e adocicado do milho. É uma sobremesa reconfortante que traz à mente memórias de sabores caseiros e aconchegantes.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de pudim de milho

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de água fervente

Pudim

2 latas de milho-verde escorridas
meia xícara (chá) de Leite
1 vidro de leite de coco
1 Leite condensado
3 ovos

Modo de Preparo:

Calda

Primeiramente usando uma panela, coloque o açúcar, depois leve ao fogo baixo deixando derreter.

Depois disso, quando estiver em ponto de caramelo, junte a água fervente e mexa, e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.

Em seguida, coloque a calda uma forma com furo central e depois deixe reservado.

Pudim

Primeiro utilizando um liquidificador bata o milho-verde com o leite. Depois disso usando uma peneira e devolva o suco no liquidificador. Após isso, coloque o leite de coco, o Leite condensado e os ovos e bata até ficar homogêneo.

Após isso, coloque na forma caramelada, depois cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Por fim, deixe esfriar leve para gelar por cerca de 6 horas. Em seguida desenforme e sirva essa delicia.