Queijo Mussarela Caseiro com Maizena, 5 ingredientes, igual o do mercado

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Queijo Mussarela Caseiro com Maizena. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim14/05/2024Última Atualização 14/05/2024

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Oi eu sou Leticia e hoje temos um Queijo Mussarela Caseiro com Maizena. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Queijo Mussarela Caseiro com Maizena

Fazer queijo mussarela em casa pode ser uma experiência divertida e gratificante! Usar Maizena na receita pode ajudar a dar a consistência e textura desejadas, além de contribuir para a sua cremosidade.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita Queijo Mussarela Caseiro com Maizena

250 gramas de maisena (amido de milho)
250 gramas de manteiga com sal
200 gramas de queijo ralado
1 colher (sopa) de sal
1 Lt de leite integral

Modo de Preparo:

Primeiro coloque em uma panela o leite integral, o amido de milho e use um fuê misturar bem e evitar de grumos na massa. Em seguida, leve ao fogo médio, acrescente o queijo ralado, a manteiga, o sal e siga mexendo até a mistura engrossar.

Após isso, continue mexendo sem parar, deixe em fogo baixo, siga até começar a desgrudar do fundo da panela e desligue o fogo.

Por último, coloque o queijo em uma vasilha, tampe, leve à geladeira por cerca de 5 horas e depois pode servir.