Queijo caseiro feito na garrafa PET ai na sua casa fica perfeito e muito saboroso
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Queijo caseiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Queijo caseiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Queijo caseiro
Queijo caseiro é uma delícia que nos remete a sabores autênticos e tradicionais. Preparar essa receita é como uma jornada nostálgica ao passado, quando nossos ancestrais dominavam a arte de transformar leite em uma iguaria cremosa e saborosa.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Queijo caseiro
- 50 ml de vinagre de álcool branco
- 100 gramas de manteiga
- 2 litros de leite
- 200 gramas de queijo muçarela ralado
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
Primeiro, usando uma panela, ponha o leite e leve ao fogo para aquecer até formar a nata por cima, sem ferver.
Depois disso desligue o fogo e acrescente o vinagre de álcool branco, misturando bem. Deixe descansar por alguns minutos.
Após isso ponha uma peneira sobre uma tigela e escorra o conteúdo da panela pela peneira, para separar a massa do queijo do soro. Depois disso, coloque um pano fino e limpo.
Depois disso, em uma panela, coloque a manteiga e a massa do queijo, misturando até a manteiga derreter por completo.
Em seguida coloque o sal e o queijo muçarela ralado e misture novamente, até obter uma mistura homogênea.
Após isso despeje o queijo em uma garrafa PET de 1 litro que esteja higienizada e limpa com o bico cortado, nivelando bem.
Depois disso cubra o queijo com plástico filme e deixe chegar à temperatura ambiente, levando à geladeira em seguida.
Por fim desenforme e saboreie!
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