Pudim de pão que não vai ao forno fica pronto rapidinho amo essa sobremesa

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pudim de pão. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim14/01/2024Última Atualização 14/01/2024

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Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pudim de pão. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Pudim de pão

O Pudim de Pão é uma sobremesa clássica e reconfortante que aproveita ingredientes simples para criar uma deliciosa experiência gastronômica. A combinação de pão amanhecido, leite, ovos, açúcar e aromas como baunilha resulta em uma textura macia e um sabor suavemente adocicado.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Pudim de pão

Para o pudim

500 ml de leite integral
1 xícara (chá) de açúcar
4 pães franceses picados em cubos
3 ovos inteiros

Para a calda

1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

Da calda

Primeiro, em fogo baixo, mexa o açúcar numa panela até ele derreter e ficar com uma cor dourada de caramelo.

Depois disso utilize o caramelo para cobrir o fundo e também as laterais de uma forma com buraco no meio (20cm de diâmetro). Deixe a forma reservada.

Do pudim

Depois disso bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar e o pão picado até ficar uma mistura lisa e uniforme.

Em seguida mude essa mistura para a forma caramelizada e coloque-a em banho-maria numa panela que tenha um kit para pudim ou que caiba a forma de pudim.

Caso você não tiver o kit para pudim, use uma panela que a forma de pudim caiba bem. Em seguida coloque a água na panela só até atingir 2 ou 3 dedos da altura da forma de pudim.

Após isso feche a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 35 minutos.

Depois de cozido, tire o pudim do banho-maria, aguarde esfriar e leve à geladeira por umas 2 horas. Por fim na hora de servir, desenforme o pudim numa travessa.