Pudim de milho feito com milho de latinha ideal para a sua festa junina fácil e delicioso
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pudim de milho. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pudim de milho. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Pudim de milho
O Pudim de Milho é uma deliciosa sobremesa que combina a cremosidade clássica do pudim com o sabor doce e reconfortante do milho. É uma receita que traz um toque especial à mesa, pois une a tradição de um doce popular com o ingrediente versátil e nutritivo que é o milho.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Pudim de milho
o pudim
- 1 colher (sopa) de maisena
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 latas de milho-verde em conserva escorridos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para o caramelo
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
Da calda
Primeiro usando uma panela, misture o açúcar e a água e coloque em fogo baixo. Apos isso cozinhe até formar um caramelo dourado.
Depois disso espalhe o caramelo pelo fundo e pelas laterais de uma forma de buraco no meio (20cm de diâmetro) e deixe reservado.
Do pudim
Em seguida bata o milho e o leite no liquidificador durante 2 minutos. Depois disso coe essa mistura para ficar um líquido sem grumos. Apos isso descarte o que ficou na peneira.
Apos isso coloque esse líquido de volta no liquidificador e acrescente os ovos, a maisena, o creme de leite e o leite condensado.
Depois mude essa mistura para a forma com caramelo, utilize papel-alumínio para cobrir e asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180°C durante 60 minutos.
Por fim tirar do forno, espere o pudim esfriar, e coloque na geladeira por 2 horas e desenforme.
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