Pizza de beringela uma delícia de lanche pratico e saudável e simples de ser feito
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pizza de beringela. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pizza de beringela. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Pizza de beringela
A pizza de berinjela é uma opção deliciosa e saudável para os amantes de pizza que desejam experimentar algo diferente. Ao substituir a tradicional massa por fatias de berinjela, obtém-se um prato mais leve e com menos carboidratos, tornando-se uma excelente alternativa para aqueles que buscam uma alimentação mais equilibrada.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Pizza de beringela
- 1 cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- Fatias de mussarela de búfala (pode ser normal) ou pode ser parmesão ralado
- 1 berinjela grande
- 1 tomate grande picadinho
- Manjericão, orégano, salsinha, azeite e sal
Modo de Preparo:
Primeiro comece cortando as berinjelas em rodelas de uns 2cm. Depois disso coloque em uma bacia com água e sal e deixe por uns 10min.
Depois disso escorra e seque bem com papel toalha.
Após isso, com uma assadeira forrada com papel manteiga, disponha as rodelas e tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite. Depois isso leve ao forno por uns 20min ou até que esteja assada. Em seguida retire do forno.
Depois disso faça um molhinho com o tomate, alho, a cebola, salsinha, sal, pimenta-do-reino, manjericão, espalhe sobre as rodelas de berinjela.
Em seguida ponha 1 colher pequena de creme de ricota sobre cada uma delas e por cima fatia de muzarela. Depois disso polvilhe orégano.
Por fim, leve para assar por mais uns 15 minutos ou até derreter a mussarela.
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