Bolo de fubá com limão para seu lanche da tarde ou café da manhã uma delicia!
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo de fubá com limão. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo de fubá com limão. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Bolo de fubá com limão
O Bolo de Fubá com Limão é uma combinação irresistível de sabores que traz um toque especial à tradicional receita de bolo de fubá. A adição do limão confere um aroma cítrico e refrescante, equilibrando perfeitamente com a doçura característica do fubá.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolo de fubá com limão
o bolo
- 2 ¼ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ¾ xícara(chá) de açúcar
- ¾ xícara(chá) de fubá
- 200 gramas de manteiga
- 1 colher(sopa) de raspas de limão
- 1 colher(café) de sal
- 2 colheres(chá) de fermento em pó
- ½ colher(chá) de bicarbonato de sódio
- ¼ xícara (chá) de suco de limão
- 1/3 xícara(chá) de leite
- 1 copo de iogurte natural
- 4 ovos
Para cobertura
- 1/3 xícara(chá) de suco de limão
- 1 xícara(chá) de açúcar
- Raspas de limão a gosto
Modo de Preparo:
Do bolo
Primeiro usando a batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata muito bem até formar um creme esbranquiçado.
Depois isso coloque os ovos e bata um pouco mais para homogeneizar. Em seguida coloque o leite, o iogurte, o suco de limão, bata bem para incorporar.
Depois disso nessa etapa a massa estará totalmente “talhada”, mas não se preocupe está tudo correto.
Após isso coloque a farinha de trigo, o fubá, peneirados e lentamente, e misturando bem com um fouet.
Em seguida junte bicarbonato de sódio, o sal e o fermento e as raspas de limão e mexa levemente com uma colher.
Após isso despeje essa mistura numa forma (25 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. Por fim asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
Depois retire do forno, deixe amornar para desenformar.
Da calda
Primeiro usando uma tigelinha coloque o açúcar e o suco de limão e misture para homogeneizar. Depois disso coloque as raspas de limão a gosto e deixe descansar 2 minutos.
Em seguida espalhe toda a superfície com a calda e polvilhe raspas de limão a gosto.
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