Pão de ló alto para bolos recheados receita profissional uma delícia para bolo de festa
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pão de ló. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
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Como Fazer Pão de ló
O Pão de ló é uma receita clássica e versátil da confeitaria, que consiste em um bolo leve, fofo e macio, perfeito para diversas ocasiões. Sua origem remonta a séculos atrás e seu nome provavelmente deriva da semelhança da textura do bolo com a esponja de pão.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Pão de ló
- 6 ovos
- 2 e ½ xícaras de chá de açúcar (350g)
- 200mL água
- 1 colher sopa de fermento químico em pó
- 50mL óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (250g)
- ¾ de xícara de chá de amido de milho (100g)
Modo de Preparo:
Primeiro coloque em uma batedeira os ovos e o açúcar. Depois disso bata por 10 minutos.
Depois desse tempo, coloque a água e o óleo, sem parar de bater. Em seguida desligue a batedeira. Apos isso coloque o amido de milho e bata suavemente com um fuê.
Em seguida coloque a farinha de trigo e bata novamente com o fuê. Em seguida, coloque o fermento e depois disso misture bem.
Após isso despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga.
Por fim asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
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