Pão Baguete Receita Com 4 Ingredientes Simples, Igual da Padaria muito fácil e saborosa
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pão Baguete. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pão Baguete. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Pão Baguete
A baguete é um verdadeiro ícone da panificação francesa, conhecida por sua crocância irresistível por fora e sua textura macia por dentro. A receita do Pão Baguete é uma arte em si mesma, exigindo paciência e habilidade para obter aquele equilíbrio perfeito entre uma casca dourada e um miolo aerado.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita Pão Baguete
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 + ½ colheres (chá) de fermento biológico seco
- 1 + ½ colheres (chá) de sal
- 300 ml de água morna
Modo de Preparo:
Comece utilizando uma tigela grande para adicionar a farinha de trigo e o sal, em seguida, misture bem os ingredientes. Dissolva o fermento biológico seco na água morna e deixe descansar por aproximadamente 5 minutos.
Após isso, adicione a mistura de fermento à tigela com a farinha e misture até obter uma massa pegajosa. Transfira-a para uma superfície enfarinhada.
Então, amasse a massa por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que fique macia e elástica, adicionando mais farinha de trigo conforme necessário.
Modele a massa em uma bola, coloque-a em uma tigela untada, cubra-a com um pano úmido e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Em seguida, coloque a massa em uma superfície enfarinhada, divida-a em duas partes iguais e modele os pães enrolando a massa e pressionando levemente para selar as bordas.
Coloque os pães em uma assadeira forrada com papel manteiga ou polvilhada com farinha de trigo, deixando espaço entre eles. Cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
Após o descanso, faça cortes diagonais em cada pão e leve ao forno pré-aquecido a 220°C.
Asse por 20 a 25 minutos, ou até que os pães estejam dourados e ocos. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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