Canja de galinha simples fácil uma receita perfeita para os dias frios
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Canja de galinha. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Canja de galinha. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Canja de galinha
A Canja de Galinha é uma receita clássica e reconfortante que tem um lugar especial nos corações e paladares de muitas pessoas. Com sua combinação de ingredientes simples, como frango, arroz, legumes e temperos, ela é capaz de transformar os momentos mais simples em momentos de puro aconchego.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Canja de galinha
- 1 xícara(chá) de arroz
- 500 gramas de peito de frango sem osso
- 1 tomate picado
- ½ cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 ½ litro de água
- 3 batatas picadas
- 1 cenoura picada
- 1 tablete de caldo de galinha
- 4 colheres(sopa) de extrato de tomate
- Sal, salsinha e tempero baiano a gosto
- 1 colher(sopa) de óleo
Modo de Preparo:
Primeiramente usando uma panela de pressão coloque o óleo a cebola e o alho, leve ao fogo médio, e refogue bem. Depois disso coloque o frango picado em cubos e deixe refogar por mais 5 minutos.
Em seguida coloque o tomate, sal, salsinha, tempero baiano, o extrato de tomate, a batata e a cenoura.
Depois disso misture tudo muito bem para incorporar, coloque o arroz, a água e o caldo de galinha, mexa bem, tampe a panela, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 10 minutos.
Após isso espere sair a pressão, destampe a panela, ajuste o sal, e deixe ferver por mais 10 minutos para dar uma encorpada no caldo.
Por fim retire do fogo e transfira para uma vasilha.
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