Bolinho de batata assado fica melhor que batata frita uma maravilha de receita
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolinho de batata assado. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolinho de batata assado. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Bolinho de batata assado
O Bolinho de Batata Assado é uma opção deliciosa e mais saudável em comparação aos bolinhos fritos tradicionais. A textura crocante por fora e macia por dentro é simplesmente irresistível. Além disso, a versatilidade dessa receita permite adicionar diversos temperos e ingredientes, como queijo, ervas frescas ou até pedacinhos de bacon, para um toque extra de sabor.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolinho de batata assado
- salsinha picada (a gosto)
- óleo para untar (o quanto baste)
- 500g de batata
- 1 litro de água
- 1 pitada de orégano e pimenta-do-reino
- 10 colheres (sopa) de maisena
- 100g de muçarela ralada
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
Primeiro comece colocando em uma panela as batatas já sem a casca e fatiadas em rodelas grossas. Depois ponha a água e coloque em fogo alto, cozinhando bem.
Depois disso, tire do fogo, escoe a água, ponha numa vasilha e esmague bem com o auxílio de um garfo, até formar um purê.
Após isso junte a pimenta-do-reino, o orégano, a salsinha, a muçarela, a maisena e o sal. Depois disso mexa tudo super bem com as mãos até formar uma massa lisinha e uniforme.
Em seguida, se a mistura estiver “colando” nas mãos, junte mais um pouco de maisena.
Depois disso retire pedaços de massa e faça rolinhos, dando-lhes o formato de canudos.
Após isso acomode os canudos de massa em uma assadeira ligeiramente untada com óleo, e então pincele todos com óleo.
Por fim leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
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