Massa base para salgados super fáceis e muito pratica para suas receitas

Depois que você aprender a fazer essa receita de Massa base para salgados nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha

Leticia Rodrigues17/01/2023Última Atualização 17/01/2023

2 minutos de leitura

Gente essa receita de Massa base para salgados é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 17 de janeiro de 2023, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.

Depois que você aprender a fazer essa receita de Massa base para salgados nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.

Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.

Vamos aprender!?

Massa base para salgados veja os ingredientes

500 ml de leite morno
1,5 kg de farinha de trigo
300 ml de óleo
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) não muito cheia de sal
100 g de fermento fresco para pão
3 ovos com as claras e gemas separadas
Você pode usar o recheio que você preferir de carne moída, frango, queijo e presunto, sardinha enfim.
As gemas servirão para pincelar os salgados.

Veja Como fazer Massa base para salgados

Primeiro ponha o leite morno em uma bacia e dissolva todo fermento. Depois junte as claras, açúcar, sal e óleo.

Depois disso abafe bem e aguarde até que se forme uma espuma igual a de sabão em pó. Em seguida quando criar essa espuma, misture tudo com uma colher de pau, acrescente a farinha aos poucos, até dar ponto de sovar com as mãos, não colocar farinha demais para não secar a massa, caso isso aconteça, será preciso por um pouco mais de óleo.

Após sovada, descanse a massa cobrindo-a com um plástico e um pano de prato por 30 minutos.

Em seguida corte pedaços de massa, e faça bolinhas com a mão em concha, vai dar por volta de umas trintas bolinhas.

Por fim abra com um rolo, em forma redonda e acrescente o recheio da preferência de vocês. Depois leve os salgados ao forno pré aquecido 180 graus por uns 15 a 20 minutos e espere dourar um pouco.