Receita De Estrogonofe De Carne Tradicional Para Janta, pronto em 35 Minutos
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Estrogonofe De Carne. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Estrogonofe De Carne. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Estrogonofe De Carne
Estrogonofe de carne é um prato clássico e bastante popular no Brasil. Sua origem é russa, mas a versão brasileira ganhou um toque especial ao longo dos anos. O estrogonofe de carne combina pedaços de carne bovina macia com um molho cremoso à base de creme de leite, ketchup e mostarda, muitas vezes complementado com cogumelos.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita Estrogonofe De Carne Tradicional
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- 1 quilo de carne cortada em tiras (ou outro corte de sua preferência)
- 1 fio de óleo
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 + ½ colheres de ketchup
- Sal e temperos (a gosto)
Modo de Preparo:
Primeiramente separe os ingredientes listados, depois coloque a carne em uma tigela, coloque o sal e demais temperos. Depois disso, deixe marinar por cerca de 10 minutos para incorporar bem os temperos.
Após isso, coloque a carne em uma frigideira com óleo e deixe até cozinhar bem. E após, acrescente também a cebola e deixe fritar bem.
Depois, junte demais ingredientes, misture bem e espere até ferver. Por fim, acerte o sal, decore com cheiro verde (opcional) e sirva.
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