Lasanha de presunto e queijo ao molho branco esse prato sua família vai amar e perfeito
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Lasanha de presunto e queijo ao molho branco. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Lasanha de presunto e queijo ao molho branco. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Lasanha de presunto e queijo ao molho branco
A lasanha de presunto e queijo ao molho branco é um prato clássico e reconfortante que nunca decepciona. Com camadas intercaladas de macarrão, presunto e queijo, tudo regado com um delicioso molho branco, essa receita é um verdadeiro deleite para os amantes da culinária italiana.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Lasanha de presunto e queijo ao molho branco
molho branco
- 1 litro + 240 ml de leite
- 4 colheres(sopa) de margarina
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher(chá) de sal
- 4 colheres(sopa) de farinha de trigo
- Pimenta do reino e noz moscada a gosto
Para a montagem
- 400 gramas de mussarela
- 400 gramas de presunto
- 400 gramas de massa fresca para lasanha
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Tomates cereja para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
molho branco
Primeiro usando uma panela coloque a margarina, leve em fogo médio, deixe derreter. Apos isso coloque o alho, deixe fritar.
Depois disso coloque a farinha de trigo, mexa bem, e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.
Em seguida coloque todo o leite misture bem para incorporar, ponha a pimenta-do-reino, o sal, e continue mexendo sem parar até engrossar, deixe cozinhar por mais 1 minuto.
Depois disso junte a noz-moscada (opcional) e misture para incorporar.
Após isso num refratário (30 cm x 20 cm) coloque uma camada de molho, cubra com a massa fresca, molho novamente, fatias de presunto, fatias de mussarela.
Depois disso repita essas camadas até terminar os ingredientes, ou preencher seu refratário, mas termine com uma camada de mussarela.
Em seguida polvilhe com queijo parmesão ralado e decore com tomate-cereja cortados ao meio.
Por fim leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos. Está pronto!
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