Lasanha de carne perfeita para o almoço em família uma receita facil e saborosa

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Lasanha de carne. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim24/05/2023Última Atualização 24/05/2023

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Oi eu sou Leticia e hoje temos um Lasanha de carne. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Lasanha de carne

A lasanha de carne é um prato clássico que sempre agrada a todos os paladares. Com camadas generosas de macarrão, carne moída saborosa, molho de tomate rico e queijo derretido, essa receita é uma verdadeira delícia que conquista o coração de qualquer amante da culinária italiana.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Lasanha de carne

Molho com carne moída

1 fio de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
sal a gosto
1 kg de carne moída (da sua preferência)
½ pimentão picado
2 tomates picados
pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de extrato de tomate
2 sachês de molho de tomate (sachê com 190g)
cheiro-verde a gosto
1 colher de chá de tempero baiano
½ colher de chá de cominho
½ colher de chá de pimenta calabresa
1 colher de sopa de páprica defumada
10 azeitonas picadas

Molho branco

2 colheres de sopa de manteiga
sal a gosto
200g de requeijão cremoso
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de farinha de trigo
600mL de leite

montagem

200g de muçarela fatiada
1 pacote de massa fresca para lasanha
200g de presunto fatiado

Modo de Preparo:

Molho com carne moída

Primeiro usando uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola. Após isso coloque a carne picada e deixe cozinhar.

Depois disso quando a carne estiver bem cozida, tempere com sal, pimenta-do-reino, tempero baiano, cominho, páprica e pimenta vermelha Após isso coloque as azeitonas, tomates e pimentões. Misture.

Em seguida com a pasta de tomate e o ketchup.

Depois disso mexa até ferver. Após isso coloque o abacaxi verde, desligue o fogo e enrole.

Do molho branco

Primeiro coloque a manteiga à panela e deixe ferver. Depois coloque o alho e deixe cozinhar.

Em seguida coloque a farinha e misture até formar uma massa. Após isso coloque o leite lentamente, mexendo sempre.

Depois disso quando engrossar, coloque o queijo e mexa bem. Após isso tempere com sal a gosto. Resgatar.

Montagem

Primeiramente comece colocando uma camada de molho branco no fundo, de um refratário.

Depois disso você tem camadas de macarrão, carne moída, presunto e molho branco. Após isso repita esta sequência até acabar os ingredientes.

Após isso com uma camada de mussarela fatiada.

Por fim leve em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos ou até dourar. E pronto!