Feijão-tropeiro fácil e delicioso o esse prato e perfeito para qualquer dia da semana
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Feijão-tropeiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Feijão-tropeiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Feijão-tropeiro
O feijão-tropeiro é uma ótima opção para quem procura uma refeição rica em nutrientes, já que contém uma boa quantidade de proteínas, carboidratos e fibras. Além disso, é um prato que pode ser facilmente adaptado de acordo com as preferências de cada pessoa, podendo ser acrescentados ingredientes como arroz, torresmo, entre outros.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Feijão-tropeiro
- 500g feijão carioca
- ½ xícara de chá de farinha de mandioca
- sal a gosto
- colorau a gosto
- tempero baiano a gosto
- 1 cebola picada
- 250g de bacon cortado em cubinhos
- 2 gomos de linguiça calabresa cortado em cubinhos
- 3 folhas grandes de couve fatiada
- 02 folhas de louro 2 folhas de louro
- cheiro-verde a gosto
- 3 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo:
Primeiro coloque o feijão em uma panela de pressão com meia colher de sal e as folhas de louro. Depois disso coloque a água até 3 dedos acima do feijão.
Depois disso, tampe a panela e leve ao fogo, quando a panela começar a apitar, conte 10 minutos.
Após isso, deixe a pressão sair, abra a panela e escorra o feijão. Depois reserve. Depois, com outra panela com óleo, frite o bacon e a calabresa, depois entre com a cebola e deixe refogar.
Depois disso, coloque o feijão e misture bem. Após isso, tempere com sal, colorau e tempero baiano. Em seguida, entre com a couve e aguarde reduzir.
Por fim, coloque a farinha de mandioca. Depois, transfira para uma travessa.
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