Essa receita de Pão de Ló Leve e Fofo não tem erro sempre fica muito fofinha e saborosa

Oi eu sou Leticia e hoje temos um pão de ló. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim27/09/2023Última Atualização 27/09/2023

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pão de ló https://receitasdepesos.com.br/

Oi eu sou Leticia e hoje temos um pão de ló. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer pão de ló

O pão de ló é uma receita clássica e versátil da confeitaria que encanta paladares em todo o mundo. Sua simplicidade na lista de ingredientes, geralmente incluindo apenas ovos, açúcar e farinha, permite que o sabor dos ingredientes principais brilhe.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de pão de ló

2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
1 colher(sopa) de fermento em pó
2 xícaras(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite não muito quente
6 claras
6 gemas

Modo de Preparo:

Primeiramente na batedeira coloque as claras e bata bem até obter ponto de neve. Depois disso, coloque as gemas, uma a uma, batendo bem a cada adição para incorporar bastante ar.

Após isso coloque o leite não muito quente, bata bem, em seguida o açúcar e bata um pouco mais.

Depois disso coloque a farinha de trigo, peneirada, lentamente, e misture bem com movimentos de baixo para cima para aerar a massa.

Em seguida, por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.

Após isso despeje essa mistura em 3 formas redondas (20 cm de diâmetro cada uma) untada com manteiga apenas na base e forrada com papel manteiga.

Lembrando não unte as laterais das formas para o bolo não abaixar após assar.

Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Depois disso retire do forno, deixe amornar, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade.