Esfiha Aberta esse lanche e simples e facil de fazer ai na sua casa

Depois que você aprender a fazer essa receita de Esfiha Aberta nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha.

Receita e Jardim03/02/2023Última Atualização 08/02/2023

2 minutos de leitura

Gente essa receita de Esfiha Aberta é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 3 de fevereiro de 2023, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.

Depois que você aprender a fazer essa receita de Esfiha Aberta nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.

Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.

Vamos aprender!?

Esfiha Aberta veja os ingredientes

Massa

2 tabletes de fermento fresco para pão
1 copo (americano) de leite morno
1 pitada de açúcar
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (café) de sal
1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Recheio

500 g de carne moída
1 cebola
1/2 dente de alho
1 tomate sem pele e sem sementes picado
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de hortelã picada
Suco de 1/2 limão
Sal a gosto

Veja Como fazer Esfiha Aberta

Massa

Primeiramente desmanche o fermento no leite com o açúcar. Junte o azeite e o sal e acrescente a farinha gradualmente, e amasse bem.

Depois disso ponha o restante da farinha, lentamente, até soltar das mãos, sem deixar a massa dura.

Em seguida pegue um pouco de massa, enrole como uma bolinha de gude e ponha em um copo com água.

Após isso cubra o restante da massa com um pano. Depois, quando a bolinha flutuar no copo, a massa está no ponto de ser usada.

Recheio

Após isso refogue a cebola, o alho e o tomate no azeite, após isso desligue o fogo e junte a carne.

Em seguida mexa bem e tempere com a salsinha, a hortelã, o sal e o suco de limão. Após isso divida a massa em 20 partes e faça bolinhas.

Depois abra cada bola com a palma da mão e deixe a borda mais grossa. Em seguida espalhe o recheio no centro e disponha em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo.

Por fim asse em forno médio preaquecido até dourar ligeiramente a borda.

OBS: Deixe a massa crescer em um lugar protegido de correntes de ar.