Gente essa receita de Escondidinho de carne seca com mandioca é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 8 de fevereiro de 2023, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.
Depois que você aprender a fazer essa receita de Escondidinho de carne seca com mandioca nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.
Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.
Vamos aprender!?
Escondidinho de carne seca com mandioca veja os ingredientes
- 1 lata de creme de leite com soro
- 2 colheres de margarina
- 1/2 kg de carne-seca dessalgada e cozida
- 1 cebola média picadinha
- 4 dentes de alho esmagados
- 2 tomates sem casca e picados
- sal e pimenta a gosto
- queijo ralado a gosto
- 1 kg de mandioca cozida
Veja Como fazer Escondidinho de carne seca com mandioca
Primeiramente esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal. Depois disso quando estiverem bem misturados acrescente o creme de leite, misture e reserve.
Em seguida refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Após isso coloque a carne-seca desfiada e deixe fritar um pouco.
Após isso coloque os tomates e deixe cozinhar até ficarem murchos e acerte o sal se achar necessário.
Depois disso em um refratário untado com azeite, coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê̂.
Por último polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno a 230° c em média 15 min.
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