Escondidinho de carne moída com batata especial para seu almoço você vai amar

Escondidinho de carne moída com batata, simples e fácil preparar, vamos para o passo a passo

Leticia Rodrigues21/10/2022Última Atualização 21/10/2022

2 minutos de leitura

Gente essa receita de Escondidinho de carne moída com batata é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 21 de outubro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.

Depois que você aprender a fazer essa receita de Escondidinho de carne moída com batata nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.

Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.

Vamos aprender!?

Escondidinho de carne moída com batata veja os ingredientes

Molho:

Azeite a gosto
1 dente de alho picado
2 colheres de (sopa) com azeitonas picadas
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
1 pacote de molho de tomate puro
500 gramas de carne moída
1 cebola grande picada
Sal e pimenta a gosto

Purê:

1 colher de (sopa) com manteiga
Sal e pimenta a gosto
150 gramas de mussarela
Orégano a gosto
8 batatas cozidas e picadas
200 a 300 ml de leite

Veja Como fazer Escondidinho de carne moída com batata

Molho:

Primeiro, utilizando uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Após isso coloque a carne moída, mexa bem para que ela se solte. Depois ponha o sal e a pimenta e deixe refogar.

Em seguida ponha a azeitona, a salsinha, a cebolinha, o molho de tomate. Depois disso deixe cozinhar por um tempinho e reserve.

Purê:

Agora usando um recipiente, amasse bem as batatas até formar um purê. Depois disso, em uma panela, coloque a manteiga para derreter e tempere com sal e pimenta.

Logo depois coloque o purê de batatas e coloque um pouco do leite e mexa. Após isso vá pondo o leite aos poucos até dar o ponto. Você vai ver que o purê deve ficar bem homogêneo e cremoso.

Em seguida, usando uma travessa, coloque uma camada fina de purê.

Depois disso ponha uma segunda camada com a carne moída e finalize com uma última camada de purê.

Por fim coloque a mussarela por cima e salpicando o orégano. Depois leve ao forno preaquecido até o queijo gratinar. E está pronto é só servir.