Casquinha-de-Seda um delicioso biscoitinho feito em 5 minutinhos perfeito para o cafezinho da tarde

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Casquinha-de-Seda. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim29/06/2023Última Atualização 29/06/2023

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Oi eu sou Leticia e hoje temos um Casquinha-de-Seda. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Casquinha-de-Seda

A receita de biscoito Casquinha-de-Seda é simplesmente deliciosa! Esses biscoitinhos são perfeitos para um lanche ou para acompanhar uma xícara de chá. O nome já diz tudo – a textura crocante por fora e macia por dentro faz com que cada mordida seja uma experiência irresistível.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Casquinha-de-Seda

300grs de Nata
01 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina 80%
50grs de coco ralado fino sem açúcar
01 colher (sopa) de essência de coco
01 colher de sopa de fermento químico
Amido de milho até o ponto de enrolar (1 kg ou mais)
400grs açúcar refinado (usei apenas 280g) (não gosto muito doce)
05 gemas (usei 4 gemas)

Modo de Preparo:

Primeiro comece colocando o açúcar, a nata e a margarina até obter o ponto pomada. Após isso coloque as gemas e mexa muito bem.

Depois disso coloque o coco ralado, o fermento e a essência e misture bem. Em seguida coloque o amido até obter o ponto de massa bem firme. Fica um pouco mais macia se for modelar a mão.

Por fim leve para assar em forno 180 graus, por aproximadamente 15 minutos, depois é só servir.