Arroz à Grega bem soltinho ideal para fazer para queles momentos com a familia
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Arroz à Grega. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Arroz à Grega. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Arroz à Grega
O Arroz à Grega é uma receita clássica e versátil, muito popular em diversas cozinhas pelo seu sabor equilibrado e aparência colorida. É uma excelente escolha para acompanhar carnes, peixes e até pratos vegetarianos. Os vegetais misturados ao arroz, como cenoura, ervilha, pimentão e às vezes uva-passa, conferem um toque de frescor e textura que enriquecem a refeição.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita Arroz à Grega
- 5 colheres de ervilha
- 3 xícaras de arroz
- 6 xícaras de água
- 1 caixa de uvas-passas
- Queijo parmesão ralado ( a gosto)
- Pimentão
- Cebola
- Salsa
- 1 colher de manteiga
- Óleo
- Cenoura a gosto
- Sal a gosto
- Cebolinha verde
Modo de Preparo:
Primeiro usando uma panela leve ao fogo com a água, um fio de óleo e o sal, depois espere ferver.
Em seguida coloque o arroz lavado e logo após mexa bem.
Após isso abaixe a chama do fogo, espere a água secar e em seguida retire o arroz do fogo.
Depois usando uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e depois frite as passas e também as ervilhas.
Em seguida , adicione a mistura em uma tigela funda e agora junte a cebolinha verde, o pimentão, a cenoura, a cebola, a salsa e também o parmesão.
Por ultimo coloque o arroz cozido e depois misture tudo bem cuidadosamente.
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