Veja Como Fazer Bolinha de Batata Frita

Primeiro cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor. Após isso acrescente a maisena, farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, a salsinha, sal e o ovo.

Depois disso misture tudo e deixe esfriar o suficiente para pôr as mãos.

Por fim passe um pouco de margarina nas mãos para não grudar e modele em cobrinhas, depois passe na farinha de rosca, logo após é só fritar no óleo quente.

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