Danete caseiro com cobertura de ganache para sua sobremesa em família
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Danete caseiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Danete caseiro com cobertura de ganache. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Danete caseiro com cobertura de ganache
Danete caseiro é uma deliciosa sobremesa que remete à infância e ao prazer de saborear um creme de chocolate irresistível. Preparar Danete em casa oferece a vantagem de personalizar a receita de acordo com suas preferências, controlando a quantidade de açúcar e a intensidade do chocolate. Além disso, é uma opção mais saudável do que o Danete industrializado, pois você pode usar ingredientes de qualidade e evitar aditivos artificiais.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Danete caseiro
Para o creme
- 3 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara(chá) chocolate 50% cacau
- ½ xícara(chá) de leite em pó
- ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- Morangos inteiros para decorar
- 160 gramas de chocolate ½ amargo
Modo de Preparo:
Do creme
Primeiro, usando uma tigelinha, hidrate a gelatina na água e dissolva de acordo com as instruções da embalagem.
Depois disso, no liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50% cacau, o leite em pó e a gelatina dissolvida e bata por 5 minutos para homogeneizar.
Em seguida mude para uma travessa e leve para gelar por cerca de 8 horas.
Da ganache
Após isso derreta o chocolate no micro-ondas a cada 30 segundos ou em banho-maria. Em seguida coloque o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
Depois disso retire a travessa com a mousse da geladeira, cubra com a ganache e decore com morangos inteiros.
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