Coxinha sem massa e a mais fácil do mundo é só misturar modelar e fritar fica uma delícia
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Coxinha sem massa. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Coxinha sem massa. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Coxinha sem massa
A receita de Coxinha sem massa é uma alternativa criativa e deliciosa para os amantes desse salgado clássico. Ao substituir a tradicional massa de farinha por uma combinação de ingredientes como batata e frango desfiado, essa versão oferece uma textura surpreendente e um sabor irresistível.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Coxinha sem massa
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola pequena
- 1 folha de louro
- 2 ovos médios (para empanar)
- 1 colher (sopa) de água (para empanar)
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 copos de requeijão cremoso gelados
- farinha de rosca (para empanar)
- 1 litro de óleo (para fritar)
Modo de Preparo:
Primeiro usando uma panela de pressão, coloque o frango picado em cubos, a cebola pequena descascada inteira, o sal, o cubo de caldo de galinha, o colorau e a folha de louro e cubra com água.
Em seguida deixe a panela em fogo alto até pegar pressão, então abaixe o fogo e conte 15 minutos.
Apos isso apague o fogo, retire a pressão da panela com cuidado e escorra o frango.
Depois disso desfie o frango e misture com 2 copos de requeijão cremoso gelados.
Apos isso pegue uma porção da mistura, coloque na palma da mão e modele no formato de coxinha.
Depois disso para empanar, bata os ovos com a água, passe as coxinhas nessa mistura e, em seguida, na farinha de rosca.
Por fim frite em óleo quente e em seguida escorra as coxinhas em um recipiente forrado com papel-toalha.
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