Melhor sobremesa de morango com chocolate cremosa para sua sobremesa
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Sobremesa de morango com chocolate. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Sobremesa de morango com chocolate. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Sobremesa de morango com chocolate
A sobremesa de morango com chocolate é uma combinação irresistível que agrada aos amantes de sabores doces e frutados. A doçura natural e a acidez dos morangos se harmonizam perfeitamente com a intensidade e a cremosidade do chocolate.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Sobremesa de morango com chocolate
Para o creme
- 200 ml de leite
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 300 gramas de morangos picados
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo picado
- Flocos de chocolate e morangos fatiados para decorar a gosto
Modo de Preparo:
Da ganache
Primeiro usando uma tigela coloque o chocolate picado e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
Depois disso coloque o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante.
Apos isso reserve.
Do creme
Depois disso usando uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e obter ponto de brigadeiro mole.
Apos isso despeje essa mistura numa tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e leve para gelar.
Em seguida retire o creme da geladeira, depois de frio, mexa bem com um fouet para homogeneizar e adicione os morangos picados.
Depois disso mexa levemente com uma espátula para incorporar os ingredientes.
Em seguida despeje num refratário (20 cm x 20 cm) e espalhe bem para ficar uniforme.
Depois coloque a cobertura ganache por cima do creme, polvilhe flocos de chocolate e decore com morangos fatiados a gosto.
Por fim leve para gelar por cerca de 30 minutos ou até ficar consistente.
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