Cocada de coco fresco igual vendidas em barracas feita com 3 ingredientes
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Cocada de coco. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Cocada de coco. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Cocada de coco
A cocada de coco é uma receita deliciosa e tradicional, muito apreciada em várias culturas ao redor do mundo. Essa iguaria é feita com ingredientes simples, como coco ralado, açúcar e água, mas o resultado é uma combinação irresistível de sabor e textura.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Cocada de coco
- 1 e 1/2 copo (requeijão) de leite
- 4 copos (requeijão) de açúcar
- 1 coco seco grande ralado
Modo de Preparo:
Primeiro misture em uma panela, 1 e 1/2 copo (requeijão) de leite e 4 copos (requeijão) de açúcar.
Após isso coloque em fogo baixo e deixe ferver até que obtenha o ponto de bala mole.
Depois disso para saber quando está no ponto é só retirar um pouco da calda e colocar em um copo de água gelada e se formar uma bala mole, está no ponto.
Após isso quando atingir o ponto, adicione o coco ralado, mexa bem e aguarde ferver por 10 minutos.
Em seguida desligue o fogo e mexa por alguns minutos para a cocada esfriar um pouco.
Depois com uma colher, pegue as porções de cocada e vá colocando sobre uma superfície forrada com plástico.
Por fim guarde esfriar completamente e já estará pronta para servir.
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