Carne moída no forno com batatas uma refeição para qualquer dia da semana
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Carne moída ao forno com batatas. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Carne moída ao forno com batatas. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Carne moída no forno com batatas
A receita de Carne Moída ao Forno com Batatas é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição completa. A combinação da carne moída suculenta com as batatas macias e douradas resulta em um prato cheio de sabor e texturas.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Carne moída no forno
- 3 batatas cortadas em rodelas médias
- orégano (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 4 dentes de alho picados
- 340g de molho de tomate
- 500g de carne moída
- 1 cebola picadinha
- 1 fio de azeite de oliva
- 6 fatias de queijo muçarela
- 1 tomate em rodelas
- páprica picante (a gosto)
- cheiro-verde (a gosto)
Modo de Preparo:
Primeiramente pré-cozinhe as batatas em rodelas na água até ficarem al dente (no máximo, 3 minutos).
Após isso, lave e descasque e corte as cebolas em rodelas, deixando na largura da metade de um dedo. Depois disso deixe reservado.
Em seguida coloque uma travessa refratária de vidro coloque as batatas em rodelas já pré-cozidas na consistência al dente.
Depois disso tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica picante, orégano e azeite e para que tudo incorpore, mexa com as mãos.
Após isso leve ao forno pré-aquecido, a 180°C, por aproximadamente 15 minutos.
Durante esse tempo, aqueça um fio de azeite numa frigideira, e refogue o alho e a cebola. Após isso quando dourarem, junte a carne moída e, mexa com uma colher de pau, para ficar bem soltinha.
Depois disso quando a carne moída estiver cozida por completo, coloque o molho de tomate e tempere com sal, pimenta, páprica e cheiro-verde.
Após esse procedimento, remova a assadeira do forno e disponha a carne moída uniformemente sobre as batatas. Em seguida, distribua uma quantidade desejada de queijo muçarela por cima da carne moída e, por fim, adicione fatias de tomate polvilhadas com orégano.
Por fim torne a colocar no forno, até o queijo derreter.
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