Canja de galinha fácil e saborosa ideal para servir a qualquer momento do dia
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Canja de galinha. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Canja de galinha. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Canja de galinha
A Canja de Galinha é uma receita clássica e reconfortante que tem sido apreciada por gerações em várias partes do mundo. É um prato que traz uma combinação maravilhosa de sabores e texturas, além de oferecer benefícios para a saúde.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Canja de galinha
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de sal
- 350 gramas de filé de peito de frango picado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 litros de água fervente
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 xícara de chá de arroz cru
- 3 batatas médias em cubos
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Primeiro usando uma panela de pressão, frite o filé de peito de frango picado até dourar bem.
Após isso coloque a cebola, o alho, a pimenta-do-reino e o sal e misture bem para refogar.
Depois coloque 600 ml de água quente e mexa bem para soltar o sabor do fundo da panela. Em seguida cozinhe o frango por 15 minutos na pressão.
Em seguida deixe a pressão sair naturalmente e desfie o frango grosseiramente.
Após isso coloque o arroz cru, a cenoura e o restante da água e deixe cozinhar por 15 minutos sem tampa.
Depois disso coloque a batata e deixe cozinhar até que fiquem firmes.
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