Cachorro-Quente de forno uma explosão de sabor para seu lanche com a familia
Oi eu sou Leticia e hoje temos um cachorro quente de forno. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um cachorro quente de forno. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer cachorro quente de forno
O cachorro-quente de forno é uma opção deliciosa e prática para quem gosta desse clássico lanche, mas procura uma versão um pouco mais elaborada. Esta receita combina a simplicidade do cachorro-quente com a textura crocante da massa, criando uma experiência saborosa e reconfortante.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de cachorro quente de forno
Para o molho
- 1 cebola grande ralada
- 1/2 colher de sopa de alho picadinho
- 1/2 xícara de chá de pimentão verde picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de chimichurri
- 3/4 de xícara de chá de extrato de tomate
- 1 e 1/2 xícara de chá de água
- 600 g de salsichas cozidas e picadas
- 1/2 colher de chá de açúcar
Para a montagem
- 1 de xícara de chá de maionese
- 4 unidades de pão de cachorro quente
- 1/4 de xícara de chá de catchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 300 g de queijo muçarela ralado
- 200 g de batata palha
- purê de batata a gosto
Modo de Preparo:
Primeiro, usando uma panela, frite a cebola, o alho e o pimentão verde em óleo até que a cebola fique transparente.
Depois disso tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e o chimichurri e coloque o extrato de tomate.
Após isso junte a água as salsichas cozidas e picadas e o açúcar e deixe cozinhar por 10 minutos com a panela tampada.
Em seguida, no fundo, de um refratário, espalhe 1/4 de xícara de chá de maionese e coloque os pães de cachorro-quente abertos sobre a maionese.
Depois disso, espalhe o restante da maionese sobre os pães e, sobre a maionese, espalhe o catchup e a mostarda.
Em seguida coloque as salsichas no refratário e nivele bem, reservando o molho da panela para depois.
Após isso cubra as salsichas com o milho-verde, o purê de batata, o molho das salsichas e o queijo muçarela.
Por fim leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos para gratinar.
Depois disso, finalize com batata palha.
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