Bolo mineiro com goiabada basta bater os ingredientes no liquidificador juntar a goiabada e assar
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo mineiro com goiabada. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo mineiro com goiabada. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Bolo mineiro com goiabada
O Bolo Mineiro com Goiabada é uma verdadeira delícia que combina perfeitamente os sabores clássicos da culinária brasileira. A massa fofinha e úmida do bolo, com seu sabor característico de milho, é complementada pela doçura irresistível da goiabada derretida. É uma combinação que agrada a todos os paladares e traz um toque de nostalgia e tradição.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolo mineiro com goiabada
bolo
- 2 ½ copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo(requeijão) de açúcar
- ½ copo(requeijão) de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher(sopa) cheia de fermento em pó
- ½ copo(requeijão) de óleo
- 2 colheres(sopa) cheias de coco ralado
- 2 colheres(sopa) cheias de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 150 gramas de goiabada em cubinhos e passadas na farinha de trigo
calda
- 2 colheres(sopa) de água
- 2 colheres(sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
Primeiramente utilizando um liquidificador ponha o açúcar, os ovos, o óleo e bata bem por 2 minutos.
Após isso coloque o creme de leite, o leite, o coco e o queijo ralado. Depois disso continue batendo por mais um minuto, e mude essa mistura para uma tigela.
Em seguida coloque a farinha de trigo e misture bem com um fouet para incorporar. Depois junte o fermento e mexa levemente com uma colher.
Depois disso ponha a metade da massa numa forma (21 cm de diâmetro) de furo central untada levemente com óleo e disponha metade dos cubinhos de goiabada por cima.
Uma dica e passar farinha de trigo nos cubinhos de goiabada antes de colocar na massa do bolo, para não grudarem no fundo da forma ao assar.
Em seguida coloque o que sobrou da massa e cubra com o restante dos cubinhos de goiabada.
Por fim leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 45-50 minutos. Depois retire do forno, pincele ainda quente, com a calda de água misturada açúcar e desenforme.
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