Bolo de coco com maisena fofinho e delicioso muito molhadinho e saboroso
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo de coco com maisena. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo de coco com maisena. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Bolo de coco com maisena
O Bolo de Coco com Maisena é uma verdadeira delícia que combina a suavidade da maisena com a irresistível textura e sabor do coco. Essa receita é um ótimo exemplo de como ingredientes simples podem se transformar em um bolo incrivelmente saboroso e reconfortante.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolo de coco com maisena
Para o bolo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 4 claras
- 2 xícaras(chá) de maisena
- 4 gemas
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 100 gramas de coco ralado
Para a cobertura
- ¼ xícara(chá) de açúcar
- 50 gramas de coco ralado
- ½ xícara(chá) de água
Modo de Preparo:
Do bolo
Primeiro, usando uma vasilha, coloque as claras e bata até atingir ponto de neve. Depois disso deixe reservando.
Em seguida, na batedeira coloque as gemas e o açúcar e bata bem até obter um creme esbranquiçado.
Após isso coloque o óleo, a maisena, o leite de coco e bata por mais 1 minuto para incorporar.
Depois coloque o coco ralado e misture bem com uma espátula. Em seguida coloque as claras em neve, e misture delicadamente.
Após isso junte o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
Em seguida coloque essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com maisena.
Por fim leve para assar em forno pré-aque4cido a 180 graus por cerca de 40-50 minutos. Depois disso retire do forno, deixe amornar.
Da cobertura
Primeiro, usando uma panelinha, coloque a água, o açúcar e o coco ralado. Depois disso leve em fogo baixo, até levantar fervura. Em seguida retire do fogo e coloque sobre o bolo na forma.
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