Pudim de pão que não vai ao forno fica pronto rapidinho amo essa sobremesa
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pudim de pão. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pudim de pão. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Pudim de pão
O Pudim de Pão é uma sobremesa clássica e reconfortante que aproveita ingredientes simples para criar uma deliciosa experiência gastronômica. A combinação de pão amanhecido, leite, ovos, açúcar e aromas como baunilha resulta em uma textura macia e um sabor suavemente adocicado.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Pudim de pão
Para o pudim
- 500 ml de leite integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 pães franceses picados em cubos
- 3 ovos inteiros
Para a calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
Da calda
Primeiro, em fogo baixo, mexa o açúcar numa panela até ele derreter e ficar com uma cor dourada de caramelo.
Depois disso utilize o caramelo para cobrir o fundo e também as laterais de uma forma com buraco no meio (20cm de diâmetro). Deixe a forma reservada.
Do pudim
Depois disso bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar e o pão picado até ficar uma mistura lisa e uniforme.
Em seguida mude essa mistura para a forma caramelizada e coloque-a em banho-maria numa panela que tenha um kit para pudim ou que caiba a forma de pudim.
Caso você não tiver o kit para pudim, use uma panela que a forma de pudim caiba bem. Em seguida coloque a água na panela só até atingir 2 ou 3 dedos da altura da forma de pudim.
Após isso feche a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 35 minutos.
Depois de cozido, tire o pudim do banho-maria, aguarde esfriar e leve à geladeira por umas 2 horas. Por fim na hora de servir, desenforme o pudim numa travessa.
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