Beterraba em Conserva Confira
Olá Tudo Bem? Vamos fazer uma deliciosa receita de Beterraba em Conserva essa receita e Incrível faça já essa maravilha. Essa receita rende 60 poções e o tempo médio de preparo e de aproximadamente 50 minutos.
Nossa receita de ira começa primeiro com os ingredientes e logo depois o modo de preparo já pegue ai sua caneta para anotar.
Domingo dia 26 de junho, nosso site Receita & Jardim traz o melhor da culinária e decoração para sua casa .
Ingredientes:
- 10 libras de beterrabas frescas pequenas, hastes removidas
- 2 xícaras de açúcar branco
- 1 litro de vinagre branco
- ¼ xícara de cravo inteiro, ou conforme necessário
- 1 colher de sopa de sal
Como Fazer
Vamos começar colocando as beterrabas em uma panela grande com água para cobrir. Agora deixe ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos.
Agora enquanto dá o tempo vá, inspecione 10 potes pequenos quanto a rachaduras e anéis quanto a ferrugem, descartando os defeituosos. Depois coloque eles em água fervente até que as beterrabas estejam prontas. Depois higienize as tapas e anéis novos e não utilizados em água morna e sabão.
Em seguida retire a água das beterrabas, deixando reservado 2 xícaras de água de beterraba. Depois que as beterrabas estiverem frias o suficiente para serem manuseadas, descasque e descarte as peles.
Agora encha cada frasco esterilizado com beterraba. Divida uniformemente os cravos entre os frascos.
Depois misture o açúcar, 2 xícaras de água de beterraba, vinagre e sal em uma panela grande; leve ao fogo rápido.
Agora coloque a salmoura quente sobre as beterrabas nos frascos e feche as tampas.
Em seguida ponha um rack no fundo de uma panela grande e encha até a metade com água. Deixe que ferva em fogo alto e, em seguida, abaixe cuidadosamente os frascos na panela usando um suporte.
Deixe um espaço entre os frascos. Coloque mais água fervente, se necessário, até que o nível da água esteja pelo menos 1 polegada acima dos topos dos frascos. Ferva a água, tampe a panela e processe por 10 minutos.
Finalizando nossa receita!
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