Aprenda a fazer um bolo de cenoura fofinho de liquidificador simples e rápido

Pernambuco-PE, 03 de Setembro de 2022, por Leticia Rodrigues, aprenda hoje a fazer um bolo de cenoura fofinho de liquidificador muito fácil.

Então, vamos começar a receita com os ingredientes necessários e logo em seguida vamos com o modo de preparo bem completo de como fazer bolo de cenoura fofinho de liquidificador.

Continue a leitura e já pega a caneta e papel para organizar todos os ingredientes. Logo após, veja o modo de preparo com passo a passo.

Ingredientes receita de bolo de cenoura fofinho de liquidificador

Massa:

• 4 ovos
• 3 cenouras já descascadas e também cortadas em rodelas
• Uma xícara de óleo (chá)
• 1 xícara e 1/2 de açúcar (chá)
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (chá)
• Uma colher de fermento em pó químico (sopa)
• 1 pitada de sal

Cobertura:

• 1/3 xícara de água (chá)
• 1/3 xícara de açúcar (chá)
• 1/2 xícara de chocolate em pó (chá)
• 1 colher manteiga (sopa)

Modo de Preparo – como fazer bolo de cenoura fofinho de liquidificador

Massa:

Primeiramente coloque no liquidificador, as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo. Logo depois bata tudo por uns 5 minutos. Reserve.

Agora em uma tigela, você deve juntar a farinha de trigo já peneirada com o fermento em pó e também o sal.

Então misture bem e logo em seguida distribua a mistura batida. Mexa bem até que a massa fique bem homogênea.

Em seguida despeje em uma forma já untada e também enfarinhada. Depois leve ao forno já preaquecido a uns 180ºC, por cerca de uns 50 minutos. Desenforme o bolo.

Cobertura:

Em uma panela ponha o açúcar, a água, o chocolate em pó e também a manteiga.

Mexa tudo muito bem. Ponha ao fogo médio e logo após mexa sem parar por uns 5 minutos.

Por fim retire do fogo e coloque essa cobertura por cima do seu bolo ainda morno.