Almôndega com carne moída bem temperadas, muito saborosas e crocante por fora
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Almôndega com carne moída. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Almôndega com carne moída. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Almôndega com carne moída
A receita de almôndega com carne moída é um clássico reconfortante da culinária, e por uma boa razão. As almôndegas são pequenas porções de carne temperada e moldada em formato arredondado, que podem ser cozidas de várias maneiras, como fritas, assadas ou cozidas em molho.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Almôndega com carne moída
- 500g de patinho moído
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ cebola picada
- 1 colher de sopa de tempero caseiro
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 sachê de molho de tomate
- óleo (para fritar)
Modo de Preparo:
Primeiramente usando uma tigela, coloque a carne moída, a cebola, o tempero, o amido, a farinha, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino.
Depois disso misture muito bem até a carne ficar consistente e homogênea.
Apos isso com as mãos, modele a carne em bolinhas não muito grandes.
Em seguida frite as almôndegas em uma panela com óleo quente, até dourar bem.
Apos isso mude as almôndegas para uma travessa refratária e cubra com o molho de tomate. Por fim leve para assar em forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
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