Pudim de abacaxi com pedaços da fruta, uma maravilhosa sobremesa prática e fácil de fazer

Pudim de abacaxi com pedaços da fruta uma maravilhosa sobremesa

Leticia Rodrigues23/10/2022Última Atualização 23/10/2022

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Gente essa receita de Pudim de abacaxi é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 23 de outubro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.

Depois que você aprender a fazer essa receita de Pudim de abacaxi nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.

Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.

Vamos aprender!?

Pudim de abacaxi veja os ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 pacotinhos de gelatina sabor abacaxi
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 abacaxi médio descascado e picado
1 vidrinho de leite de coco (200 ml)

Veja Como fazer Pudim de abacaxi

Primeiro vamos começar nas instruções da embalagem e prepare as gelatinas com metade da água recomendada e deixe esfriar.

Logo depois coloque uma panela, coloque o abacaxi e o açúcar e cozinhe por uns 15 minutos, mantendo o fogo baixo, mexendo de vez em quando, com uma colher de pau. Depois deixe reservado e aguarde esfriar.

Depois disso não é necessária a adição de água, porque o abacaxi vai soltando o próprio caldo enquanto cozinha.

Em seguida coloque no liquidificador e bata: metade do abacaxi cozido, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Depois disso coloque a gelatina dissolvida e volte a bater.

Após isso unte levemente com óleo uma forma de furo central, e forre-a com o restante do abacaxi cozido (sem a calda) para decorar.

Por fim, bata a mistura batida no liquidificador e leve para gelar por, pelo menos, 2 horas. Depois que passar desse tempo, desenforme-o. e está pronto!