Receita De Croquete De Queijo Com Batata Simples Crocante e Macio Por Dentro Essa Delicia
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Receita De Croquete De Queijo Com Batata. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Receita De Croquete De Queijo Com Batata. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Croquete De Queijo Com Batata
O croquete de queijo com batata é uma delícia! A combinação do queijo derretido com a textura macia da batata resulta em um petisco irresistível. A crocância por fora e o recheio cremoso por dentro criam um contraste perfeito, tornando-o ideal para servir como aperitivo em festas ou simplesmente para um lanche saboroso.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita Croquete De Queijo Com Batata
- 4 batatas grandes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1+ ½ xícara (chá) de farinha panko
- 200 gramas de queijo mussarela (ralado)
- 2 ovos
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde (a gosto)
Modo de Preparo:
Primeiramente, coloque a água em uma panela e depois as batatas para cozinhar até ficarem bem macias. Em seguida, retire as batatas da panela e amasse-as bem até obter um purê.
Em outra panela, coloque o purê de batatas e adicione o queijo, o cheiro verde, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Depois misture até formar uma massa homogênea.
Depois, retire porções da massa, modele os salgados e empane na seguinte sequência: farinha de trigo, ovos batidos e farinha panko. Em seguida, leve os salgados para fritar em óleo quente até dourarem.
Finalize retirando os salgados fritos para um papel absorvente para eliminar o excesso de óleo. Sirva os salgados acompanhados de molhos da sua preferência.
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