Esse gelado de abacaxi sobremesa cremosa e deliciosa sempre faço todo final de ano

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Gelado de abacaxi. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim01/12/2023Última Atualização 01/12/2023

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Gelado de abacaxi almanaqueculinario.com.br

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Gelado de abacaxi. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Gelado de abacaxi

O Gelado de Abacaxi é uma sobremesa irresistível que combina a refrescância da fruta com a suavidade e cremosidade do gelado. A doçura natural do abacaxi se destaca, proporcionando um equilíbrio delicioso entre a acidez e a doçura.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Gelado de abacaxi

1 abacaxi (600g após picado)
2 caixinhas de creme de leite (400g)
2 colheres (sopa) de açúcar
40g de gelatina sabor abacaxi
2 caixinhas de leite condensado
chantilly a gosto para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Primeiramente descasque primeiramente o abacaxi, retire e descarte o talo duro do meio e pique-o em cubinhos médios.

Após isso coloque-o numa panela, junte o açúcar e leve ao fogo para cozinhar por 10 minutos. Em seguida não adicione água.

Em seguida desligue o fogo e junte o pozinho da gelatina sabor abacaxi, mexendo com uma colher de pau. Depois, como o abacaxi está bem quente, a gelatina se dissolverá facilmente.

Depois agregue todo o leite condensando, tornando a mexer, por pelo menos, 1 minuto, para envolver.

Após isso, junte todo o creme de leite e mais uma vez, mexa bem.

Em seguida mude para um refratário de vido, nivele bem com uma espátula e leve à geladeira, deixando por 1 hora.

Por fim, após esse tempo, se desejar, enfeite com chantilly, colocando-o num saco de confeitar. Depois disso finalize com pedaços de abacaxi usando sua criatividade!