Deliciso arroz carreteiro completo e muito bem temperado com um sabor irresistível
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Arroz carreteiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Arroz carreteiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Arroz carreteiro
O arroz carreteiro é um prato tradicional da culinária brasileira, originário do Rio Grande do Sul. É um prato simples, mas muito saboroso, feito com arroz, carne seca ou carne-de-sol, bacon, linguiça e temperos.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Arroz carreteiro
- 100 g de bacon picado
- 2 gomos de linguiça calabresa fina
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 150 g de carne seca dessalgada
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 4 xícaras de chá de água fervente
- azeite e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo:
Primeiro, com uma panela, frite a carne seca, o bacon e a linguiça calabresa fina em azeite até dourar.
Depois disso, junte a cebola e o alho e frite até que a cebola doure levemente.
Em seguida coloque o arroz e a páprica defumada e refogue por alguns instantes.
Após isso coloque a água fervente e deixe a tampa da panela entreaberta em fogo médio.
Depois disso, aproximadamente 15 minutos, quando a água tiver secado, desligue o fogo.
Por fim, com o cheiro-verde e depois saboreie!
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