Receita simples de cobertura de chocolate sem leite condensado muito cremosa e fácil de fazer
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Cobertura de chocolate. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Cobertura de chocolate. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Cobertura de chocolate
A cobertura de chocolate é um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate! Esta receita clássica é versátil e pode ser usada de várias maneiras, desde cobrir bolos e cupcakes até decorar sobremesas e frutas. O segredo para uma cobertura de chocolate perfeita está na qualidade do chocolate usado e no equilíbrio entre doçura e sabor rico de cacau.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Cobertura de chocolate
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
Modo de Preparo:
Primeiro coloque numa panela o leite, o açúcar e a manteiga ou margarina e o chocolate 50% cacau.
Apos isso misture bem e leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, e assim que levantar fervura deixe no fogo por mais 8 minutos.
Nesse caso, se você quiser uma calda líquida, deixe ferver por 8 minutos, mas se quiser uma calda grossa, que cria uma casquinha depois de fria, deixe por 10-12 minutos.
Em seguida retire do fogo e transfira para um recipiente e deixe esfriar em “temperatura ambiente”.
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