Saboreie o melhor strogonoff de carne feito em casa perfeito para o seu almoço ou jantar
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Strogonoff de carne. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
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Como Fazer Strogonoff de carne
O Strogonoff de carne é um prato que nunca sai de moda e é sempre uma delícia de se apreciar. Originado na Rússia, ele conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo devido à sua combinação de sabores ricos e reconfortantes. A carne macia e suculenta, geralmente cortada em tiras, é cozida em um molho cremoso à base de creme de leite, resultando em uma textura suave e um sabor indulgente.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Strogonoff de carne
- 1 caixinha de creme de leite
- óleo (a gosto)
- 2 colheres (sopa) cheia de ketchup
- 1 cebola picada
- sal (a gosto)
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 4 dentes de alho amassados
- tempero baiano (a gosto)
- ½ kg de bife de alcatra cortado em tiras
Modo de Preparo:
Primeiro comece temperando os bifes com alho amassado, sal e tempero baiano, em um recipiente, mexendo super bem, para a carne absorver os temperos. Mantenha marinando durante 10 minutos.
Depois disso aqueça o óleo numa panela e frite os bifes em tiras até dourarem.
Em seguida junte a cebola picada, mexa e refogue até dourar mais um pouco.
Após isso coloque o creme de leite, a mostarda e o ketchup. Acerte o sal.
Por fim, mexa bem para misturar tudo e cozinhe durante mais 2 minutos. Depois desligue o fogo, sirva!
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